Tag: barszcz

  • Barszcz czerwony nie tylko na Wigilię

    Barszcz czerwony nie tylko na Wigilię

    Jeżeli nie masz zakwasu też sobie poradzimy 😉 Składniki: – 3-4 kg buraków – 1 kwaśne jabłko – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1 duża cebula – 7 ząbków czosnku – kilka suszonych grzybów (borowiki, lub podgrzybki) możesz też dodać 2 – 3 suszone śliwki – 5 listków laurowych – 8 ziaren ziela angielskiego…

  • Domowy zakwas z buraków – nie tylko na Wigilię

    Domowy zakwas z buraków – nie tylko na Wigilię

    Buraki to warzywa, które mają właściwości lecznicze. Składniki w nich zawarte (antocyjany) podnoszą naszą odporność. Dzięki nim wolniej się starzejemy, mamy ładniejszą skórę, mocniejsze włosy i paznokcie. Zapobiegają powstawaniu nowotworów, obniżają ciśnienie krwi, oczyszczają i odkwaszają organizm. Zmniejszają poziom złego cholesterolu i polecane są przy anemii. Łagodzą dolegliwości związane z menopauzą. Jedyną ich wadą jest…