Sałatka na bazie komosy ryżowej – quinoi z granatem, fetą i „wiosenną zieleninką”
Pyszna, lekka kolacja, a może super przekąska do pracy? Oto moja propozycja na zdrowy posiłek. Właściwościami zdrowotnymi Quinoi, czyli komosy ryżowej nazywanej „świętym złotem Inków” zachwycałam się już nie jeden raz, ale jest to na tyle cenna roślinka, że warto…
Sałatka z rukolą, arbuzem i fetą z miętową nutką
Rukola to nie sałata, tylko roślinka z rodziny kapustowatych. Jest świetnym źródłem żelaza, wapnia i magnezu a także kwasu foliowego, witaminy C i luteiny, która chroni nasze oczy przed powstawaniem zaćmy i zwyrodnieniem plamki żółtej. Działa też bakteriobójczo i przeciwnowotworowo….