Czerwono-zielony obłęd na talerzu na bazie kuskusu :)

Kuskus to lekkostrawna kasza, bardzo łatwa w przygotowaniu, doskonała do dań obiadowych i deserów. Jest produktem zbożowym zawierającym dużo białka a także żelaza, wapnia, fosforu, witamin z grupy B i błonnika. W połączeniu z ziarnami granatu, pomidorkami, arbuzem, koperkiem i…

Opublikowane w Jola

Sałatka z glazurowanymi boczniakami, granatem, szpinakiem i karmelizowanymi orzechami

Szpinak przygotowywany w latach 80-tych, czy 90–tych to zmora dzieciństwa niejednego z nas. Dziś na szczęście na tę roślinkę patrzymy zupełnie inaczej i bardzo dobrze, bo to mały skarb, w którym kryje się  między innymi żelazo, magnez,  potas, beta-karoten, kwas…

Opublikowane w Jola

Sałatka z papryką, awokado i granatem

Czerwona papryka – witaminowa rekordzistka:). Jest bliską krewną pomidora i bakłażana (rodzina psiankowatych). Ma niesamowite właściwości: zmniejsza apetyt, przyspiesza spalanie tłuszczu, poprawia nasz nastrój, odmładza naszą skórę i jest afrodyzjakiem. Ma w sobie olbrzymie pokłady witaminy C (4 razy więcej…

Opublikowane w Jola

Zupa krem z cukinii

Cukinia (kabaczek) należy do warzyw dyniowatych. Jest lekkostrawna, bogata w potas, żelazo, magnez i wiele witamin. Cukinia nie gromadzi w sobie metali ciężkich, odkwasza organizm, poprawia trawienie. Jest polecana osobom, które chcą się odchudzić bo jest niskokaloryczna. Dzięki dużej zawartości…

Opublikowane w Jola

Sałatka na bazie kaszy jaglanej z jarmużem, soczystymi ziarnami granatu i pomarańczą

Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Powstaje z nasion prosa i jest bogata w łatwo przyswajalne białko, witaminy i minerały. Jest łatwo strawna, nie zawiera glutenu, ma właściwości antywirusowe, choć diabetycy powinni ograniczyć jej spożycie, bo szybko…

Opublikowane w Jola

Paella po polsku, czyli kurczak z ryżem i warzywami

Danie łatwe w przygotowaniu, pełne kolorowych warzyw i ziół. Bazą dania jest ryż, który jest jednym z głównych składników diety bezglutenowej. Nie uczula i jest lekkostrawny. Zawiera dużą porcję białka, błonnika i witamin z grupy B, ubogi w tłuszcze, korzystnie…

Opublikowane w Jola

Zupa krem z dyni

Doskonała na chłodne jesienne i zimowe dni. Dynia to warzywo, którego właściwości zdrowotne są olbrzymie. Jest skarbnicą witamin i minerałów (zawiera dużo cynku pierwiastka niezbędnego dla zdrowia każdego mężczyzny) i ma bardzo mało kalorii. Pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia….

Opublikowane w Jola

Pyszna sałatka z granatem i ogórkiem

W Chinach owoc granatu uznawany jest za życiodajny pokarm. Właściwości lecznicze granatu są olbrzymie. To owoc zapewniający długowieczność. Jest też symbolem płodności. Obniża ciśnienie krwi, redukuje złogi i zwapnienia w żyłach, utrzymuje cholesterol w ryzach. Pomaga w walce z rakiem…

Opublikowane w Jola

Placki tylko dla miłośników cukinii

Składniki: – 1 duża cukinia – 1 mała cebula – 2-3 łyżki mąki (może być żytnia lub orkiszowa) – 1 cale jajko – sól i pieprz do smaku – olej do smażenia Krok 1: Cukinię myjemy i ścieramy na tarce…

Opublikowane w Jola