gruszka

Zupa krem z białych warzyw z delikatną nutką gruszki podkreśloną smakiem oliwy truflowej.

Właściwości zdrowotne pietruszki i selera znane są od ponad 2000 lat. O dobroczynnych właściwościach selera wspominałam przy okazji przepisu na puree z selera, ale część informacji przytoczę jeszcze raz, bo warto pamiętać, że bez selera nie ma mowy o żadnej…

Opublikowane w Jola

Sałatka z gruszką, serem i orzechami w sosie jogurtowym.

Gruszki są owocami, których właściwości odżywcze są nie do przecenienia. Jako nieliczne z owoców zawierają jod niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy i bor – minerał poprawiający pracę mózgu i zapobiegający utracie wapnia z kości. Powinny po nie sięgać osoby chore na…

Opublikowane w Jola

Nalewka gruszkowa

Składniki: – 1,5 kg soczystych gruszek np. klapsów – laska wanilii – 3 goździki – kora cynamonu – 50-60 dag cukru – ½ litra wódki 45 % – ½ litra spirytusu (ja używam nalewkowego) – 1 szklanka wody – 5…

Opublikowane w Jola