wege

Sałatka szpinakowo – pieczarkowa z granatem i suszonymi pomidorami

Dziś w roli głównej pieczarki, które w połączeniu ze szpinakiem, granatem i suszonymi pomidorami tworzą wyjątkowo zdrową sałatkę. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne zaliczane są do tzw. żywności funkcjonalnej (probiotycznej). Wzmacniają odporność naszego organizmu, wspomagają układ krążenia, wspierają odchudzanie….

Opublikowane w Jola

Sałatka na bazie komosy ryżowej – quinoi z granatem, fetą i „wiosenną zieleninką”

Pyszna, lekka kolacja, a może super przekąska do pracy? Oto moja propozycja na zdrowy posiłek. Właściwościami zdrowotnymi Quinoi, czyli komosy ryżowej nazywanej „świętym złotem Inków” zachwycałam się już nie jeden raz, ale jest to na tyle cenna roślinka, że warto…

Sałatka z rukolą, arbuzem i fetą z miętową nutką

Rukola to nie sałata, tylko roślinka z rodziny kapustowatych.  Jest świetnym źródłem żelaza, wapnia i magnezu a także kwasu foliowego, witaminy C i luteiny, która chroni nasze oczy przed powstawaniem zaćmy i zwyrodnieniem plamki żółtej. Działa też bakteriobójczo i przeciwnowotworowo….

Opublikowane w Jola

Pełnoziarnisty makaron penne z zielonym sosem pesto

Sos pesto, którego bazą są zielone liście bazylii to bogactwo błonnika, kwasu foliowego, chlorofili i karotenu czyli roślinna forma witaminy A (poprawia widzenie, zwalcza wirusy i bakterie, wygładza i ujędrnia skórę, włosy i paznokcie itd.) i kwasów omega-3 (usprawniają wszystkie…

Pyszna sałatka z granatem i ogórkiem

W Chinach owoc granatu uznawany jest za życiodajny pokarm. Właściwości lecznicze granatu są olbrzymie. To owoc zapewniający długowieczność. Jest też symbolem płodności. Obniża ciśnienie krwi, redukuje złogi i zwapnienia w żyłach, utrzymuje cholesterol w ryzach. Pomaga w walce z rakiem…

Opublikowane w Jola